外陰餅乾裝飾教學

外陰餅乾裝飾教學

我們的社會對隨意使用陰道的委婉語和隨意的俚語完全不以為意。我們往往教導孩子一些可愛的術語,這些術語只會強化陰道是一種不該被談論的不當事物的印象,卻忽略了它其實——在最好的情況下——是一項 隨著擁有者而演變與改變的絕妙解剖結構

我們也需要透過宣導「陰道和外陰並無固定形態或外觀」來賦權給擁有陰道的人們。它們就像指紋一樣各不相同——每個人都有獨一無二的。正因如此,我們特別為大家準備了一項小活動,讓大家能欣賞世上所有美麗的外陰:外陰餅乾裝飾教學

我們與Bake Shoppe合作,為帶來一款與一般巧克力脆片餅乾截然不同的食譜及裝飾技巧。請繼續閱讀以獲取完整的食譜。 

外陰餅乾

開始之前

本教學將需要您準備以下項目:

- 一台立式攪拌機或手持式攪拌機

- 量杯和量匙,或是一台廚房電子秤

- 擠花袋或塑膠三明治袋

- 擠花嘴(圓形或花瓣/葉形擠花嘴) 

此食譜可製作約 2 打切塊糖霜餅乾。

成分:

500 克(3 杯)中筋麵粉

1/2 磅(1 杯)無鹽奶油,室溫

400 克(1 ½ 杯 + 3 湯匙)白砂糖

½ 茶匙 鹽

2 顆蛋,室溫

使用說明*:

1. 將烤箱預熱至 325° F

2. 在烤盤上鋪上烘焙紙,備用

3. 將麵粉和鹽放入中型攪拌碗中,用打蛋器拌勻。

4. 使用立式攪拌機或手持攪拌機,將奶油和糖放入碗中,裝上槳狀攪拌頭。以低速攪拌至混合均勻。將碗邊的食材徹底刮下。

5. 將蛋打散,然後慢慢加入奶油和糖的混合物中,攪拌至均勻。

6. 將碗邊的麵糊刮下,一次加入所有乾性食材。以低速攪拌至均勻混合。

7. 將麵團倒在檯面上,輕輕揉捏幾次,然後用保鮮膜包好。

8. 將包好面的麵糰放入冰箱冷藏 15 至 20 分鐘,再擀開

*請參閱 Lunette 的 IGTV 上的教學影片,以獲取關於擀麵團和切割餅乾的進一步指引

9. 將切好的餅乾坯放入預熱好的烤箱中烘烤 14 至 15 分鐘,中途將烤盤轉動一次。餅乾邊緣應呈淺褐色

10. 稍待冷卻後再進行裝飾

 外陰餅乾

Bake Shoppe TO 皇家糖霜

此食譜製作出的皇家糖霜,應足以用於填面及裝飾 2 打餅乾

成分:

500 克(3 杯)糖粉

40 克(5 平湯匙)蛋白霜粉

1/8 杯 – 1/4 杯水

使用說明*:

1. 將所有材料放入中型攪拌盆中,並裝上攪拌槳。

2. 以最低速度攪拌 10 分鐘。

3. 糖霜應質地光滑(無顆粒)且稠度較高

4. 將較濃稠的混合物分裝至 3 至 5 個小碗中(用於調色),並用保鮮膜或濕紙巾蓋住碗口

 祝您烘焙愉快!

照片來源:Pinterest 提供

ppp